淮安至揚州的淮揚運河又稱爲邗溝、裏運河、渠水、韓江、中瀆水、山陽瀆等。淮揚運河是人工運河，指的是從江蘇省淮安市到揚州市的這段河道，全長一百七十餘公里。同時，淮揚運河也是世界文化遺產——中國大運河的重要組成部分。
淮安至揚州的淮揚運河又稱
淮揚運河是中國大運河最早開鑿的河道，可追溯至公元前486年吳王夫差開鑿的邗溝。古邗溝的開鑿爲中國東部地區南北政治、經濟、文化交流發揮了巨大作用，淮安、揚州兩座歷史文化名城因此誕生。隋代前期，邗溝常淤塞。當時邗溝相當長的河道都是平水不流動，有堰壩控制，自淮安至揚州水程要四五日。605年，隋煬帝疏通擴大了邗溝舊道以便行船，改稱山陽瀆，作爲隋唐大運河的重要組成部分。
北宋時期，在邗溝上建有數十處閘、壩、涵等建築物，並且出現了世界上最早的船閘──復閘。元代漕運繼續發揮重要作用，中國大運河北部河段截彎取直過境山東，而淮揚運河則繼續作爲重要的運輸河道。明清時期淮揚運河的繁榮達到了頂峯。漕運進一步發展起來，支撐了國家財政收入的大半壁江山。清朝末年，黃河水患不斷，淮揚運河沿線逐漸衰落。1901年，海運完全取代漕運，中國大運河的漕運使命告終，淮揚運河沿線完全衰落。
