紅瓜子以其色澤鮮紅、味道醇香、營養豐富而聞名區內外。紅瓜子片大厚實，籽仁肥腴，色澤紅潤，鮮豔喜人，富含蛋白質、脂肪及鈣、磷和多種維生素，營養極爲豐富。那麼吃紅瓜子有什麼作用？
1、紅瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食慾或便祕時食用一些紅瓜子有一定作用。
2、紅瓜子性味甘、無毒，其具有利肺潤腸、止血等功效。
3、紅瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸等營養元素。有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效。
4、紅瓜子含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。
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