大豆肽粉的功效與作用 大豆肽粉的功效與作用有哪些

作爲一種新型多功能營養配料，大豆肽粉廣泛用於保健食品、嬰幼兒食品、發酵製品及臨牀營養製劑等。

大豆肽粉容易被人體吸收，而且不受身體狀況所影響。豆肽粉含有多種生物活性肽，具有多種生理活性，包括抗氧化、降血壓、降低膽固醇、降血脂、抗疲勞、增強免疫等。肽還能促進大腦發育、提高記憶力，能增強吞噬細胞和B細胞的活力，增強免疫功能，促進細胞繁殖，保護肝臟，防止肝硬化，對糖尿病人具有醫療和預防作用，並可預防老年性癡呆和膽結石的發生。

大豆肽除了應用在食品中外，還用於美容產品、動物飼料、水產養殖等方面。