核心功效
化痰止咳、延緩衰老、收斂止瀉
煮蘋果的簡介
蘋果味道甘甜，口感脆嫩是生活中的常見水果，也是一種高營養水果，它能爲人體補充豐富維生素也能促進人體代謝提高人類身體素質。蘋果不但能生吃還能煮熟以後再吃，蘋果煮着吃好處，營養作用發揮更完善。蘋果加熱以後，其中膳食纖維和果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更加完善。
功效作用
1、化痰止咳，把蘋果切片加入冰糖，再放入兩個金桔以及適量清水一起煮水喝，能起到化痰止咳的重要作用，煮蘋果滋陰潤燥，也能消除人類氣管和肺部的炎症，並能讓氣管擴張，也能加快痰液排出，能讓呼吸系統功能保持穩定也能預防上呼吸道感染髮生。
2、延緩衰老，蘋果中有一些天然的多酚，在經過高溫煮制後活性會明顯提高，能更多的被人體吸收和利用，它是一種天然抗氧化成分，能阻止人體內氧化反應發生，並能清理人體內的過氧化脂質和自由基，經常用蘋果煮水喝，能保持血壓，血脂穩定，並能提高身體抗氧化能力，也能延緩衰老。
3、收斂止瀉，煮蘋果水能收斂止瀉，能收斂腸道也能消滅人類腸道中的病毒與真菌，能阻止腸道中炎症滋生，對人類因腸炎和痢疾導致的腹瀉有明顯緩解作用，平時多用蘋果煮水喝還能給持腸道菌羣平衡，能防止腸道感染也能降低腹痛腹瀉的發生率。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
糖尿病患者、肥胖人羣、便祕患者、潰瘍性結腸炎患者
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法
煮蘋果：將蘋果洗乾淨，去皮去核，然後切成小塊。將蘋果塊放入高壓鍋中，並加入適量水，高壓鍋壓制30分鐘左右。煮好後盛出即可食用。
蘋果山藥湯：將蘋果洗乾淨，然後切成塊備用。山藥、麥芽、芡實洗淨，和蘋果一同放入鍋中，加入適量水，大火煮沸，然後改小火熬煮1.5小時即可。
