核心功效
腸通便、補充營養、增強免疫力
簡介
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，蘋果除生食外，烹食方法也很多，常作點心餡、果汁等食物食用，還可以用蘋果煮水喝。蘋果中含有豐富的膳食纖維以及果膠，將蘋果加熱煮熟之後膳食纖維和果膠變軟，具有良好的潤腸通便功效，可以吸附大腸內的水分，使糞便變得柔軟，容易爲人體所排出。
功效作用
潤腸通便：蘋果中含有豐富的膳食纖維、果膠等營養成分，膳食纖維和果膠進入腸道後可以促進腸道蠕動、增加糞便體積、加速食物殘渣排出體內的速度，有潤腸通便的作用，蘋果煮水後，膳食纖維、果膠會更好消化，經常食用蘋果煮水還能起到預防便祕的作用。
補充營養：在蘋果果肉中含有多種糖類物質、有機酸、膳食纖維、多種維生素、黃酮類和一些芳香類物質，蘋果煮水食用具有補充營養、促進代謝等作用。
增強免疫力：蘋果是一種營養元素較齊全的水果，含量也很豐富，食用蘋果煮水能補充身體所需的營養元素，促進代謝、增強身體的免疫力。
適宜人羣
腸胃功能較弱的患者
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
蘋果煮水：新鮮蘋果去皮、去核、切塊，放入鍋中，加入適量清水。 水燒開後小火燉一個小時。出鍋前加冰糖調味，盛出食用。
