戚風蛋糕屬於海綿蛋糕中的一種甜點，特別蓬鬆，水分含量也很高，吃起來像雲朵一樣，味道也不甜膩。那麼戚風蛋糕太溼還能再烤烤嗎？
1、戚風太溼還能再烤烤。
2、如果還沒烤熟，再放回到烤箱，過五分鐘後再檢查一次，每次間隔五分鐘直到蛋糕的烤熟程度符合要求。
3、白脫牛奶、酸奶和酸奶油都含有酸性成分，酸度有助於軟化蛋糕麪糊裏的麪筋，防止蛋白質的形成，這些成分含有高脂肪量，能給予蛋糕更多的水分，使用這些成分替代常規的牛奶會帶來一個更柔軟、更嫩滑的蛋糕口感。
以上就是給各位帶來的關於戚風蛋糕太溼是否還能再烤烤的全部內容了。
