薑湯具有預防流感的功效，因此不少人在日常都會經常熬一些薑湯來防治感冒，但很多人在煮薑湯的時候往往把握不好時間，那麼熬薑湯要熬多久呢？
1、一般來說熬薑湯的時候等水沸騰後小火煮5-10分鐘就行。很多人認爲薑湯越辣效果越好，所以特意煮久一點，這種想法是錯的。
2、新鮮的姜裏有很多姜醇，姜醇可以幫助血液循環，所以中醫理論中認爲姜有散寒的功效，但這種物質會因高熱揮發，所以久煮的薑湯是無效的。
3、好的薑湯微辣即可，太辣的薑湯不僅可能會讓人不適，有些人甚至會因而喉嚨發痛。所以熬薑湯的時候一定不要熬太久。
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