茶樹菇是一種非常好的菌類食物，茶樹菇一般都是乾貨，曬乾的茶樹菇在食用之前必須要經過浸泡，不過經常會有人發現茶樹菇泡過之後做出來的還是很硬，那麼茶樹菇怎麼泡呢？接下來，小編給大家介紹一下方法。
1、先用剪刀把幹茶樹菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因爲這個硬蒂部分帶有較多的泥沙，泡發以後也不容易洗淨，而且無論泡多久都是硬硬的，口感不好並且不容易消化。
2、剪好的幹茶樹放在容器裏，用清水把表面的浮塵沖洗乾淨，然後再往容器中倒入60度左右的溫水，水量以能淹沒茶樹菇爲宜。
3、接下來再往容器中加入一勺白糖，攪至白糖融化。泡發茶樹菇的時候加白糖是個祕訣，它能加快茶樹菇的軟化速度，縮短泡發時間，同時還能讓茶樹菇的味道更爲鮮美。
4、大約浸泡15到20分鐘的時間，幹茶樹菇就被泡軟了，再次把它沖洗乾淨就可以用來製作各種菜餚了。
以上就是茶樹菇的泡法了，需要提醒大家的是，對於久病體虛的人來說，最好是別吃茶樹菇，以免身體不容易吸收，而且還會導致出現不消化的情況發生。
