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步驟1
準備食材:尖椒100克、千張200克、姜1塊、大蒜2瓣、生抽3克、鹽1克、雞精1克、油適量。
步驟2
尖椒切絲。
步驟3
千張切絲。
步驟4
姜切末。
步驟5
蒜切末。
步驟6
鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒香。
步驟7
放入千張炒1分鐘,放入尖椒翻炒10秒。
步驟8
調入生抽3克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻,即可出鍋。
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