涼拌麪筋的做法 涼拌麪筋怎麼做

步驟1

食材：麪筋200克、黃瓜半根、大蒜2瓣、香菜2根調味料：芝麻醬2克、辣椒油4克、蠔油1克、鹽1克、雞精1克

步驟2

麪筋用清水浸泡10分鐘，擠幹水分，切小塊。

步驟3

黃瓜切絲。

步驟4

大蒜切末。

步驟5

香菜切小段。

步驟6

取大碗，放入芝麻醬、蠔油、鹽、蒜、雞精、麪筋、黃瓜絲、香菜、辣椒油。

步驟7

拌勻，裝盤即可。