咖喱可以製作很多的美食，相信大家常吃的就是咖喱魚蛋了，其中咖喱雞肉也是非常好吃，不過製作這道菜時需要注意諸多細節，接下來，小編就爲大家介紹一下咖喱雞肉怎麼做，希望對大家有用。
1、準備食材，雞腿肉，胡蘿蔔，土豆，蔥頭，姜，咖喱，食用油，食鹽。
2、土豆，胡蘿蔔分別削皮，切成小塊，姜，蔥頭切成小段。
3、鍋放油燒熱，倒入蔥頭姜爆香，放入雞腿肉翻炒一會兒，再加胡蘿蔔翻炒，最後加土豆翻炒一下。
4、加水燉，等鍋裏水沸騰後，大火轉小火慢燉，等湯粘稠，肉爛，土豆燉到入口即化，調味。
5、放入咖喱塊，口味重的話，可以再加點鹽即可。
就這樣一道美味的咖喱雞肉做好了，家常咖喱雞的做法非常簡單易學，喜歡吃的朋友，趕緊動手做一做吧。
