西蘭花洗乾淨，切成小朵，洋蔥半個切丁，西紅柿半個切丁，鍋中放加清水燒開，將西蘭花放進去焯水1分鐘，撈出瀝乾，鍋內放食用油，油溫燒至6成熱，放入洋蔥炒軟，加入西紅柿翻炒均勻，再加入咖喱醬1勺、清水1勺至咖喱醬完全化開，放入西蘭花翻炒均勻，調入鹽半勺拌勻即可。
西蘭花的做法
食材：
西蘭花400克，洋蔥半個，西紅柿半個
咖喱西蘭花的做法：
1.西蘭花洗乾淨，切成小朵。
2.洋蔥半個切丁，西紅柿半個切丁。
3.鍋中放加清水燒開，將西蘭花放進去焯水1分鐘，撈出瀝乾。
4.鍋內放食用油，油溫燒至6成熱，放入洋蔥炒軟，加入西紅柿翻炒均勻。
5.再加入咖喱醬1勺、清水1勺至咖喱醬完全化開，放入西蘭花翻炒均勻，調入鹽半勺拌勻即可。
小貼士：
西蘭花先下水焯一下，不用太長，1分鐘即可。
喜歡咖喱味道濃郁一些的，可以多加一些。
