步驟1
準備食材:土豆200克、胡蘿蔔100克、咖喱粉50克、油適量、洋蔥30克、小蔥1根、鹽1茶匙。
步驟2
土豆去皮切塊。
步驟3
胡蘿蔔切塊。
步驟4
洋蔥切塊。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
首先起鍋倒油,油溫6成熱,倒入土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖喱粉,翻炒3分鐘。
步驟7
然後加入適量清水、鹽,大火煮沸轉中火燉20分鐘。
步驟8
熬至湯汁濃稠。
步驟9
最後盛出裝盤,撒上蔥花即可。
步驟1
準備食材:土豆200克、胡蘿蔔100克、咖喱粉50克、油適量、洋蔥30克、小蔥1根、鹽1茶匙。
步驟2
土豆去皮切塊。
步驟3
胡蘿蔔切塊。
步驟4
洋蔥切塊。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
首先起鍋倒油,油溫6成熱,倒入土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖喱粉,翻炒3分鐘。
步驟7
然後加入適量清水、鹽,大火煮沸轉中火燉20分鐘。
步驟8
熬至湯汁濃稠。
步驟9
最後盛出裝盤,撒上蔥花即可。