步驟1
所需食材：菱角500克、鹽3茶匙，生薑1塊。
步驟2
菱角清水浸泡半小時。
步驟3
薑切片。
步驟4
菱角倒入沸水，加入薑片，鹽，加蓋煮20分鐘左右。
步驟5
撈出瀝乾水分，放涼即可食用。
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鹽水菱角的做法 鹽水菱角怎麼做
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