步驟1
準備食材:菱角500克、生薑1塊、鹽3茶匙。
步驟2
菱角放入清水中浸泡30分鐘,刷乾淨表面污垢後清洗瀝乾。
步驟3
薑切片。
步驟4
鍋中水沸後,倒入菱角,加入薑片、3大勺鹽,加蓋煮20分鐘左右。
步驟5
撈出瀝乾水分,放涼後即可食用。
步驟1
準備食材:菱角500克、生薑1塊、鹽3茶匙。
步驟2
菱角放入清水中浸泡30分鐘,刷乾淨表面污垢後清洗瀝乾。
步驟3
薑切片。
步驟4
鍋中水沸後,倒入菱角,加入薑片、3大勺鹽,加蓋煮20分鐘左右。
步驟5
撈出瀝乾水分,放涼後即可食用。