粉蒸紅薯教學 粉蒸紅薯

步驟1

食材：紅薯400克。調味料：食用油3克、鹽2克、白糖8克、粉蒸粉50克。

步驟2

紅薯去皮，切塊，放入碗中。

步驟3

加鹽、白糖，拌勻，鹽10分鐘。

步驟4

紅薯沾一點點水，在裹上粉蒸粉，碼入碗中，再放入蒸鍋。

步驟5

大火蒸30分鐘，即可。