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我們平時在製作很多菜的時候都會用到粉條,但是我們買來的粉條一般都是又乾又硬的,那麼粉條需不需要提前泡呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。
1、需要。
2、在烹飪需要粉條的菜餚時,是要提前泡粉條的,不過在浸泡的時候不能用冷水和熱水,否則會導致口感降低。
3、通常用溫水泡粉條即可,將粉條放在四十度左右的溫水中浸泡,等我們摸到粉條泡軟了以後就可以將它撈出來了。
以上就是關於粉條需不需要提前泡的介紹了,朋友們學會了嗎?
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