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步驟1
準備食材:青菜100克、豆腐100克、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、胡蘿蔔10克、香油1茶匙、小蔥1根。
步驟2
青菜掰成片洗淨。
步驟3
豆腐切小塊。
步驟4
胡蘿蔔切絲 。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
首先鍋中燒熱水,放入豆腐,淋入少許油,燜煮5分鐘。
步驟7
然後放入青菜和胡蘿蔔繼續燜煮3分鐘。
步驟8
接着煮熟後加入鹽、味精拌勻調味。
步驟9
最後淋入香油,撒上蔥花即可。
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