榨菜拌豆腐的做法 榨菜拌豆腐怎麼做

步驟1

食材：榨菜絲20克、內酯豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣。調味料：生抽1克、蠔油1克、香油2克、白糖1克。

步驟2

將榨菜用冷水浸泡10分鐘，撈出瀝乾水分，切末。

步驟3

香菜切段。

步驟4

蒜切末。

步驟5

取小碗，加入榨菜末、蒜蓉、生抽、蠔油、香油、白糖，攪拌均勻。

步驟6

將內酯豆腐從盒中取出，倒扣在盤子裏。

步驟7

豆腐上淋入調料汁。

步驟8

放香菜，點綴即可。