1、首先將準備好的姜切絲，再將蔥切段，把梭子蟹的肉和殼處理好放入盤子裏待用。
2、鍋內倒入油並熱均勻，放入切好的薑片和蔥，炒好後倒入梭子蟹。
3、接着翻炒均勻至蟹殼變紅，把做好的成品盛入盤子裏就可以了。
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毛蟹的做法 毛蟹怎麼做
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