如何挑選牛蹄

一日三餐是我們生活中必備的事情，但是想要把三餐的質量提高我們購買食物的時候也是要特別的注意，要挑選一些新鮮的食物，以免有些食物受到環境的影響而發生營養的改變，所以挑選的時候要特別的注意，那麼如何挑選牛蹄呢？

1、看蹄顏色，應儘量買接近肉色的。

2、用鼻子聞一下，新鮮的牛蹄有肉的味道，無其他異味。

3、最好挑選有筋的牛蹄，有筋的牛蹄不但好吃，而且含有豐富的膠原蛋白，不但營養豐富，而且還能美容養顏呢，只是價格比無筋的稍微貴。

以上就是小編給大家分享的挑選牛蹄技巧，希望對大家有所幫助。