步驟1
食材：培根2片、洋蔥50克、青椒1個、米飯1碗、雞蛋1克、西藍花10克。調味料：食用油3克、番茄醬5克、芝士片5片、胡椒粉1克、鹽1克。
步驟2
西藍花放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。
步驟3
培根切小片。
步驟4
洋蔥切丁。
步驟5
青椒切丁。
步驟6
雞蛋打散，拌勻成蛋液。
步驟7
平底鍋中油溫5成熱時，下入洋蔥丁、培根片炒香。
步驟8
加入米飯炒散，放入青椒、3克番茄醬、胡椒粉、鹽炒勻。
步驟9
鋪上芝士片，均勻倒入蛋液，燜煮5分鐘。
步驟10
淋入2克番茄醬，放上西藍花點綴即可。
