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步驟1
食材:火腿腸1根、洋蔥50克、青椒1個、米飯1碗、白芝麻1克、雞蛋1克、食用油5克、番茄醬5克、芝士片5片、胡椒粉1克、鹽1克。
步驟2
火腿腸切丁。
步驟3
洋蔥切丁。
步驟4
青椒切丁。
步驟5
雞蛋打散,拌勻成蛋液。
步驟6
平底鍋中油溫5成熱時,下入洋蔥丁、火腿腸丁炒香,加入米飯炒散,放入青椒、3克番茄醬、胡椒粉、鹽,炒勻。
步驟7
鋪上芝士片,均勻倒入蛋液,燜煮5分鐘。淋入2克番茄醬,撒上白芝麻點綴即可。
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