黑芝麻有着豐富的營養價值,不僅可以補肝腎,還可以益精血,除此之外黑芝麻的還有其他的功效。而過幾天就要到中秋了,很多朋友喜歡自己做月餅,而黑芝麻餡的月餅也非常好吃。那麼怎麼做黑芝麻餡料呢?今天我來告訴大家黑芝麻餡料的做法。
1、將熟的黑芝麻放入多功能料理機中打成粗粉備用。
2、準備50克糯米粉,將糯米粉放入平底鍋中小火炒熟糯米粉。
3、加入40克黃油、50克木糖醇充分攪拌、搓勻。
4、加入黑芝麻粗粉、少許涼開水攪拌均勻即可。
按照以上的步驟進行操作的話,就可以自己動手做黑芝麻餡料了。最後再送給你們一些小竅門,把黑芝麻磨碎點的話,香味更足哦!