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據《本草綱目》注,南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎,那麼蒸南瓜的做法是什麼呢?
1、南瓜洗淨去皮,切成塊,估摸着咋好看咋切。
2、紅棗洗淨,浸泡一會,去核。
3、百合泡發(新鮮的百合最好)。
4、南瓜放在盤中,放上紅棗,中間放上百合。
5、放入鍋內,大火蒸熟。
6、將南瓜盤內的水倒出,加入一大勺蜂蜜,攪拌均勻後倒在南瓜上即可。
以上就是關於蒸南瓜的做法介紹了,有需要的趕緊了解一下吧。
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