電餅鐺煎雞蛋的做法 電餅鐺煎雞蛋怎麼做

步驟1

食材：雞蛋3個、西藍花100克。調味料：食用油2克、鹽1克、胡椒粉1克。

步驟2

西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙1分鐘，撈出備用。

步驟3

電餅鐺加熱，刷薄油，分別打入3個雞蛋，均勻撒上鹽，滴入少許清水，上下加熱關上燜2分鐘。

步驟4

將雞蛋盛入盤中，放入西藍花擺盤裝飾，撒上胡椒粉即可。