黃瓜煎雞蛋的做法 黃瓜煎雞蛋怎麼做

步驟1

準備食材：黃瓜半根、雞蛋3個、鹽1克、胡椒粉1克、食用油適量。

步驟2

黃瓜去皮。

步驟3

黃瓜切細絲。

步驟4

雞蛋打入碗中。

步驟5

快速打散。

步驟6

雞蛋中放入黃瓜絲、鹽1克、胡椒粉1克攪拌均勻。

步驟7

鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱， 倒入蛋液。

步驟8

待蛋液凝固，翻面繼續煎制，待表面微焦，盛出切開裝盤即可。