香煎芋絲餅怎麼做 香煎芋絲餅的做法

步驟1

食材：香芋200克、粘米粉50克、熟芝麻5克調味料：食用油6克、鹽2克、五香粉2克、糖2克

步驟2

芋頭擦細絲。

步驟3

芋頭絲加入鹽、五香粉、、粘米粉、少許清水，拌勻，讓芋頭絲均勻沾上粘米粉。

步驟4

在蒸盤中抹少許油，將芋絲倒入蒸盤中，放入蒸鍋，大火蒸20分鐘。

步驟5

取出冷卻，切塊。

步驟6

平底鍋倒油，放入切成塊的芋絲餅，煎至雙面金黃色即可。