做果凍的方法是什麼

果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。那麼做果凍的方法是什麼呢？

1、需要準備好所有的食材，先把橘子罐頭開啟蓋子，倒出來，把汁水濾出度到奶鍋中。

2、在把吉利丁片先用冰水泡軟，一定要用冰水，否則吉利丁片就會融化掉。

3、過濾的罐頭水小火加熱至60度左右，把泡好的吉利丁片加入，攪拌至吉利丁片完全融化。

4、把橘子瓣也倒入裏面，倒入容器中晾涼，也可以蓋好放冰箱冷藏2小時以上，液體完全凝固就完成了。

以上就是給各位帶來的關於做果凍的方法是什麼的全部內容了。