海鮮菇就算不焯水也是沒有毒的。海鮮菇本身是沒有毒的，如果使用海鮮菇後出現食物中毒的反應，那麼應該考慮別的中毒原因。
海鮮菇不焯水有毒嗎
海鮮菇不焯水也沒有毒。海鮮菇不焯水有毒的說法其實並不準確，海鮮菇是一種營養豐富的食物，含有多種人體必需的氨基酸，經常食用海鮮菇不僅不會傷害我們的身體，更可以補充人體所需的營養。
海鮮菇沒炒熟有毒嗎
海鮮菇沒炒熟也沒有毒。因爲海鮮菇本身是無毒的食物，即使沒有炒熟也不會有毒。但是沒炒熟的海鮮菇的口感不會很好，建議還是炒熟海鮮菇後再食用。在許多家常菜裏都可以看見海鮮菇的身影，比如說西紅柿炒海鮮菇、茄汁海鮮菇滑蛋、蔥油鮮海菇、蠔油海鮮菇以及海鮮菇豆腐羹等等。
