寧夏回族的人過古爾邦節本必吃的食物有牛、羊、駱駝肉，然後家家戶戶會在節日前準備油香、饊子、花花等美食，節日當天，蜜棗和茶水也是一樣不可少的。
寧夏回族古爾邦節吃什麼
1、必吃牛、羊、駱駝肉
在寧夏古爾邦節節日中，無論家庭條件好壞，都要宰牲祭獻真主，所以牛、羊、駱駝必會宰其一，這些牲肉一般分爲三份：一份自食，一份饋送親友鄰居，一份濟貧施捨。
2、其它小吃
油香、饊子、花花、茶水、蜜棗等食物也是家家過節當天必備的。饊子可以說是每家每戶都會炸，其色澤金黃，口感香脆，很是受歡迎，甚至在其它少數民族也很流行。節日當天，親朋好友相聚，吃油香，喝茶，一邊吃着饊子和蜜棗，一邊等羊肉湯，節日氣氛十分濃厚。
