餃子皮放冷藏。
因爲餃子皮本身的水分較少，加上冷凍室的溫度低，空氣也乾燥，如果將餃子皮放冷凍會使得餃子皮斷裂;而冷藏室的空氣比較溼潤，可以避免餃子皮水分流失，可以起到保鮮的作用。所以，餃子皮應該放冷藏。
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餃子皮放冷藏還是冷凍 冷藏還是冷凍儲存餃子皮
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