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天麻需要泡20分鐘纔可以煮。其實用天麻煮湯的話是可以不用泡的,可以直接煮。如果大家覺得天麻不事先泡煮不熟的話,可以事先在水裏泡20分鐘左右。天麻爲蘭科植物天麻的根莖,是一種中藥,具有息風止痙,平抑肝陽,祛風通絡的功效。
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