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白年糕如何做的知識大全
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白年糕怎麼做
02-25
白年糕是北京那邊的傳統小吃,過年的時候家家戶戶都會做白年糕,白年糕吃起來香甜可口,所以很多人都吃白年糕,但是現在很多年輕人因爲工作忙,沒有了解過白年糕的做法,所以不知道怎麼做。那麼白年糕怎麼做呢?1、糯米粉和粘米粉...
年糕的做法 炒年糕怎麼做
09-07
步驟1食材:年糕300克、洋蔥30克、大蒜2瓣、西藍花10克。調味料:食用油5克、韓式辣醬3克、辣椒粉1克、生抽2克、白糖1克。步驟2西藍花放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟3鍋中加水煮沸,放入年糕煮5分鐘。步驟4撈出過涼水...
炒年糕怎樣做
02-01
炒年糕是中國傳統年節特色食品,它有很多種做法,不同的做法用到不同的原料,每一種都美味可口,營養豐富,是一道深受大家喜愛的菜餚,接下來就向大家介紹炒年糕的做法。1、將年糕片或年糕條解凍,並且彼此分開。2、找一個碗,將等量...
如何炸糖糕 炸糖糕的做法
04-09
水裏加白糖和食用油,煮沸。麪粉倒入盆中,將開水倒入麪粉中攪拌。放涼後,手上抹油,揉成光滑的麪糰,靜置半小時。醒好的麪糰分成小圓,擀成薄片。將白糖和麪粉混合成糖糕餡兒,放入餡料,包好按扁。鍋中加油,燒到六七成熱,放糖糕開始...
年糕儲存的方法 年糕如何儲存
08-09
1、把年糕表面清洗乾淨,平鋪放置在冰箱乾淨的格子裏,冷藏放置即可。2、準備一隻大碗,倒入冷水,將年糕洗淨後放入冷水中,保持一段時間換一次水。3、把年糕清洗乾淨後擦乾水分,掛到通風口處晾曬至乾硬,等要用時再泡發即可。年...
年糕如何存放
12-29
年糕是生活中很常見的食物,在過年的時候很多家庭都會自己打年糕,這種食物不僅美味可口,而且營養價值也很高,但是在飲食方面也有要注意的內容,那年糕如何存放呢?1、陰涼處儲存:新鮮的年糕在做好的一個星期內,由於是在氣溫比較...
榨菜年糕怎麼做 榨菜年糕的做法
04-15
步驟1食材:榨菜絲80克、瘦肉100克、年糕300克、小蔥2根、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、醬油1克、料酒1克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉1克步驟2瘦肉切絲,加入澱粉、料酒、鹽,抓勻,醃製備用。步驟3小蔥切蔥花。步驟4蒜切末。步驟5...
如何挑選年糕
01-07
年糕很常見的食物,日常生活中也吃的蠻多,每逢過節是一定會吃年糕的!那麼如何挑選年糕呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、辨別顏色:對顏色白潤、色澤光鮮的年糕要留個心眼。2、聞氣味:硫磺燻蒸後總會留下異味,硫磺熏製過的年...
如何用微波爐做蛋糕
01-02
微波爐除了可以熱飯熱菜外,還可以用微波爐做蛋糕哦!那麼微波爐做蛋糕的方法都有哪些呢?電飯鍋做蛋糕的方法有哪些呢?下面一起來看看。1、材料:麪粉,白醋,糖,雞蛋,牛奶做法:(1)把蛋黃蛋清分開,分別拿兩個大容器裝着;(2)加入黃油打勻;(3)用...
什錦炒年糕的做法 什錦炒年糕怎麼做
04-02
步驟1準備食材:年糕150克,油適量,木耳50克,青椒1個,姜1塊,蒜2瓣,胡蘿蔔100克,雞精1克,鹽1克。步驟2胡蘿蔔去皮洗淨切片。步驟3青椒洗淨去籽切塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中倒入適量清水大火燒開,放入年糕、木耳煮1分...
年糕怎麼做好吃 年糕怎麼做
08-07
準備200克年糕、一個青椒、一個紅椒、半顆洋蔥、少量白芝麻,5湯匙番茄辣椒醬、2茶匙白糖、適量鹽、適量油。年糕洗淨、青椒、紅椒、洋蔥分別切細條,番茄辣椒醬加白糖兌勻備用,熱油鍋,炒香洋蔥,放入年糕,倒入調好的醬汁,再加...
做蛋糕的方法和步驟 如何做蛋糕
06-10
先把雞蛋分離,然後把蛋清用電動打蛋器打發成乾性發泡的蛋白霜,接着在蛋黃中加入牛奶和玉米油用蛋抽攪打均勻,然後篩入低筋麪粉拌勻,把蛋白霜分次翻拌到蛋黃糊中,把蛋糕糊倒入模具中,烤箱先200度預熱5分鐘,改成150度,把模具放...
如何用麪包機做蛋糕 如何用麪包機做蛋糕的做法
06-16
1、準備材料:雞蛋、白砂糖、色拉油、牛奶、低筋麪粉、鹽、檸檬汁。2、將蛋清和蛋白分離。3、把適量白砂糖倒入蛋黃裏,攪打至糖溶化,蛋液變濃稠,再將色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黃液中並攪拌均勻。4、將低筋麪粉和鹽混合...
如何用電飯鍋做蛋糕
12-28
在平時的認識中,蛋糕必須要用烤箱來烤,其實,做蛋糕的方法有很多種,電飯煲也可以做蛋糕,電飯煲做蛋糕很方便,而且也相當衛生,那麼,下面一起來看看吧!1、雞蛋磕到乾淨無水的盤中,攪勻。2、放入白砂糖,分三次加入,用打蛋器快速攪打5...
年糕是什麼做的 年糕用什麼東西做的
02-19
年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。明朝崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當時的北京人每於“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。其做法是,將糯米粉用絹羅篩過後,加水、蜜和成硬一點...
牛油磅蛋糕的做法 如何做牛油磅蛋糕
12-31
步驟1準備食材:低筋麪粉150克、黃油150克、雞蛋150克、糖粉120克。步驟2黃油提前軟化。步驟3然後倒入碗中,加入糖粉,用打蛋器打至顏色變黃,體積膨脹。步驟4雞蛋打入碗中,攪散。步驟5再將蛋液分3次倒入打發的黃油中,繼續用打...
什錦炒年糕的做法 什錦炒年糕怎麼做
04-01
步驟1食材:年糕150克、胡蘿蔔100克、木耳50克、青椒1個、姜1塊、蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2胡蘿蔔切片。步驟3青椒洗淨去籽切塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中倒入適量清水,放入年糕、木耳煮1分鐘,撈...
蟹炒年糕的做法 蟹炒年糕怎麼做
03-31
步驟1食材:梭子蟹5只、手指年糕150克、麪粉5克、小蔥2根、姜3克、大蒜3瓣、西藍花10克、食用油20克、料酒3克、蠔油2克、生抽3克、老抽1克、白糖1克。步驟2西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3梭子蟹對...
白糖糕的做法 白糖糕怎麼做
05-07
步驟1食材:粘米粉100克、純淨水180克、酵母2克、溫水15克。調味料:白砂糖50克、玉米油3克。步驟2酵母中倒入溫水,拌勻。步驟3粘米粉中加入純淨水、白砂糖,攪拌均勻。步驟4鍋中放水燒沸,放入粉漿隔水攪拌5-8分鐘。步驟5取出...
炒年糕的做法 炒年糕怎麼做
02-14
步驟1準備食材:年糕200克、番茄1個、姜1塊、大蒜3瓣、小蔥1根。步驟2番茄頂部花十字,倒入開水燙2分鐘,剝去番茄皮,切滾刀塊。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中放入適量清水燒開,放入年糕煮2分鐘後撈...
傳統手工年糕做法 手工年糕怎麼做
02-13
糯米粉、粘米粉和玉米澱粉過篩拌勻。糯米粉里加溫水揉成團。蒸籠裏鋪紗布,把粉放上鍋蒸熟。保鮮袋裏倒點油,將蒸熟的粉團放進去,揉成團。用擀麪杖一頭舂它,再加3-4滴油揉搓。趁熱將年糕分成劑子,搓成長條,用保鮮膜包好,放冰...
辣炒年糕的做法 辣炒年糕怎麼做
04-07
步驟1準備食材:年糕200克、韓式辣醬1湯匙、大蔥1段、蒜2瓣、油適量。步驟2大蔥切成蔥片。步驟3蒜切末。步驟4鍋中放少許油,油熱下蔥片、蒜末炒香。步驟5再放入韓式辣醬,改小火放入年糕。步驟6然後放入適量水,蓋上蓋燜2分...
年糕的做法 年糕的家常做法
11-29
1、年糕中倒入熱水泡軟,番茄頂部劃十字,倒入熱水泡2分鐘,去皮切小塊,小蔥切粒;2、鍋中倒入番茄,小火慢熬,將番茄壓成無顆粒狀。3、倒入番茄醬、年糕拌均勻,煮3分鐘,加入鹽2g,雞精1g盛出撒上蔥花點綴。...
白灼蝦如何做
12-27
“白灼”是粵菜的一種烹調技法,就是用滾水或湯將食物燙熟。白灼蝦其實是最簡單的,無需過多調料,沒有繁雜的過程,也不必耗費大量的時間,下面一起來看看白灼蝦如何做。1、基圍蝦洗淨,煎去蝦鬚,瀝乾備用。2、蔥、姜、白酒。3、...
炒年糕怎麼做
02-10
年糕是一種屬於農曆新年的應時食品,相信很多人都非常喜歡吃,特別是在春節,我國很多地區都有講究吃年糕的習俗。年糕的做法也是有很多種的,其中炒年糕就是常見的,那麼炒年糕怎麼做呢?下面一起來看看。1、首先年糕切小段放入...
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