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豬蹄做法的知識大全
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豬蹄燉山藥怎麼做
02-23
豬蹄是一種日常生活中非常常見的市場,由於豬蹄營養價值非常高,所以一直深受廣大市民的青睞,其中山藥燉豬蹄是一道很美味的菜,而且營養價值更加高,那麼豬蹄燉山藥怎麼做怎麼做呢?下面小編就爲大家介紹一下。1、準備好:豬蹄500...
豬蹄山藥怎麼做
02-23
對於吃貨來說,一道美食是對於自己的一種心理安慰。我們都喜歡吃美食,美食的種類也有很多,其中就有豬蹄山藥。所以,今天小編就爲大家介紹一下豬蹄山藥怎麼做,請大家看下面介紹內容。1、準備好用料:豬腳500克,山藥1根,花生油10...
豬蹄怎麼燉
01-13
燉豬蹄是一道特色菜,味道清香,有氣血雙補的功效,是老人、婦女、失血者的食療佳品,那麼豬蹄怎麼燉呢?下面一起來看看。1、準備食材;2、豬蹄冷水下鍋,焯水一遍,期間撇去浮沫;撈出瀝乾水分;3、黃豆提前泡發;4、大蔥、生薑切片;5、鍋...
如何選購豬蹄
01-11
豬蹄是很多人愛吃的美食,豬蹄吃起來十分的美味,營養也很豐富,富含膠原蛋白,有改善肌膚的作用,豬蹄很多人覺得處理有些麻煩,會選擇直接從外面購買,不過有一些需要注意的地方,那麼如何選購豬蹄呢?1、看顏色,察蹄子:正常去毛後的豬...
紅燒豬蹄怎麼做
01-13
紅燒豬蹄是一道傳統的名菜,也是一道比較常見的家常菜,以豬蹄爲主要食材,這道菜味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏、抗衰老、促進生長、改善冠心病等功效。下面一起來看看紅燒豬蹄怎麼做。1、將豬蹄用水清洗乾淨,涼水泡20...
高壓鍋燉豬蹄多少分鐘
01-01
平常去逛夜市的時候肯定都會見到有賣豬蹄的,這道美食在夜市中還是非常受歡迎的,吃起來不僅非常美味而且含有豐富的營養物質。今天就說說高壓鍋燉豬蹄多少分鐘。1、燉豬蹄的話平常是會選擇高壓鍋的。因爲豬蹄的皮比較厚...
豬蹄焯水是冷水下鍋還是熱水下鍋
01-13
豬蹄是我們生活中很喜歡吃的美食之一,不僅口感軟糯,而且是營養豐富的,在平時也是有很多不同的做法,但家裏在做豬蹄的時候,一般都是要先把豬蹄進行焯水了,這樣豬蹄做出來是會更加好吃的,究竟豬蹄焯水是冷水下鍋還是熱水下鍋呢...
香醋豬蹄怎麼做
02-25
豬蹄是一種含有豐富的膠原蛋白質,以及很滋補有營養的食材,一直以來,很多家庭都喜歡購買豬蹄做菜,而且豬蹄的做法也是有很多種的,燜豬蹄、滷豬蹄等,其中一種是香醋豬蹄,那麼香醋豬蹄怎麼做呢?一起來看看。1、準備用料。主料:豬...
豬蹄烤黑了怎麼清洗
01-07
豬蹄是一道非常美味的佳餚,很多人爲了更加衛生和實惠,都是自己買生豬蹄回家做,那豬蹄烤黑了怎麼清洗呢?1、豬蹄如果是烤黑了,需要趁熱將豬蹄放入溫水中浸泡一段時間,這樣等會清洗的時候更加方便,不要等豬蹄冷卻了之後再清洗,...
紅燒豬蹄用前蹄還是後蹄
02-10
紅燒豬蹄是豬蹄的做法之一,豬蹄分爲前蹄和後蹄兩部分,這兩個部分的肉質是不同的。那麼紅燒豬蹄用前蹄還是後蹄?1、豬前蹄肉層較厚,後蹄筋多肉層薄且個大,豬的前蹄較後蹄小而短,一般前蹄爲上,後蹄骨粗而肉少,建議買前蹄,後蹄骨...
豬蹄毛毛怎樣快速除掉
01-07
吃豬蹄毛毛的好處是非常多的,在日常生活中可以多買一些豬蹄吃,但是做豬蹄之前都有一個煩惱,那就是豬蹄毛毛怎樣快速除掉呢?請看下文介紹。1、第一種方法:先準備一塊鐵鍋,然後開火將鍋燒熱,等到鍋燒的有一些冒煙了之後,用筷子...
家常燉豬蹄怎麼做
01-09
豬肉是很多家庭經常食用的菜,並且豬肉的煮法有很多種,豬的很多部位可以做出不一樣的佳餚。其中燉豬蹄是很多人都比較喜歡吃的,那麼家常燉豬蹄怎麼做呢?1、先把豬蹄洗淨,切成塊塊。2、把豬蹄放到沸水中煮,也就焯水,但是時間要...
如何挑選豬蹄
12-29
豬蹄是一道非常美味的食品,而且女性常吃還有美容的功效,因爲豬蹄的膠原蛋白非常豐富,無論是紅燒豬蹄還是醬豬蹄都是餐桌上的美味,可是,在選購豬蹄的時候一定要謹慎,那如何挑選豬蹄?1、看顏色,察蹄子:正常去毛後的豬蹄應該是淡...
豬蹄可以燉什麼
12-31
豬腳就是豬蹄,富含有豐富的膠原蛋白,營養價值非常高。很多人都喜歡把豬腳拿來燉湯喝,那麼豬蹄可以燉什麼呢?1、豬蹄燉山藥:先將準備好的山藥用水清洗乾淨,之後將山藥去皮,切成塊狀。豬蹄洗淨,切塊,入沸水中焯一下,撈出;將山藥、...
豬蹄應該怎麼選擇
01-07
很多時候,大家在購買豬蹄的時候,往往都不知道如何挑選,如果花了很多錢,還買到是那種不新鮮的豬蹄,那就真的太可氣了,那豬蹄應該怎麼選擇?1、摸:手摸豬蹄的表面,一般來說新鮮的豬蹄比較肥胖Q彈,摸起來手感軟軟的,而且也不會有粘手...
豬蹄怎麼做好吃
01-28
豬蹄是一種非常常見的食材,而且也是一種營養價值非常高的食材,含有豐富的膠原蛋白質,而且脂肪含量也比肥肉低。豬蹄的做法非常多,各種各樣都可以,那麼豬蹄怎麼做好吃呢?接下來,小編就爲大家介紹一下做法。1、準備好食材:豬蹄...
豬蹄凍的做法 豬蹄凍怎麼做好吃
04-17
步驟1準備材料:豬蹄200克、醬油1湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、姜1塊、大蔥1段、冰糖5克、鹽1茶匙、油適量。步驟2豬腳提前讓老闆剁成塊,洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5鍋內加入適量清水放入豬蹄、料酒、...
烤豬蹄的做法 烤豬蹄怎麼做好吃
10-03
步驟1準備食材:豬蹄200克、生抽1湯匙、花椒5克、八角5克、幹辣椒5克、姜1片、辣椒粉5克、孜然粉5克、白芝麻5克、白糖10克、鹽1茶匙。步驟2豬蹄洗淨備用。步驟3豬蹄熱水下鍋,加入薑片焯水5分鐘,撈出來瀝乾淨水分備用。...
醬豬蹄的做法 醬豬蹄怎麼做
04-07
步驟1準備食材:豬蹄300克、姜1塊、八角2個、桂皮1塊、茴香5克、冰糖10克、生抽1湯匙、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、色拉油適量、料酒1湯匙。步驟2薑切片。步驟3再將豬蹄洗淨備用。步驟4然後放入冷水鍋中,待水燒開,撇淨血水泡...
炸豬蹄的簡單做法 炸豬蹄怎麼做
02-26
將豬蹄洗淨切成塊,放清水中焯水撈出,豬蹄瀝乾水分,放電飯煲內,加冰糖、桂皮、八角、鹽、糖、生抽、老抽、生薑、料酒、雞精和清水,豬蹄煮1小時,煮熟後保溫至豬蹄酥軟,將豬蹄取出瀝乾水分,放入空氣炸鍋內200度煎炸20分鐘,撈出撒...
豬蹄湯 豬蹄湯的做法
04-18
步驟1準備食材:豬蹄200克、萵筍50克、胡蘿蔔30克、鹽1茶匙、花椒5克、八角5克、幹辣椒3克、姜1塊、小蔥1根。步驟2豬蹄洗淨。步驟3萵筍切塊。步驟4胡蘿蔔切塊。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋燒水,倒入豬...
豬蹄怎麼做好吃 豬蹄的家常做法
04-04
1、黃豆、花生提前泡好,豬蹄洗淨剁成塊,芋頭削皮洗淨切塊,薑切片;2、鍋中放入豬蹄、料酒、薑片大火煮開,撈出洗淨,砂鍋中放入豬蹄、花生、黃豆、薑片、料酒、清水適量大火煮開,換小火煲1小時30分鐘;3、放入芋頭繼續燉30分鐘,加...
豬蹄湯的做法 豬蹄湯怎麼做
03-31
1、黃豆、花生提前泡好,豬蹄洗淨剁成塊,芋頭削皮洗淨切塊,薑切片;2、鍋中放入豬蹄、料酒、薑片大火煮開,撈出洗淨,砂鍋中放入豬蹄、花生、黃豆、薑片、料酒、清水適量大火煮開,換小火煲1小時30分鐘;3、放入芋頭繼續燉30分鐘,加...
滷豬蹄的做法 滷豬蹄
04-14
步驟1食材:豬蹄600克,大蔥1段,生薑1塊,幹辣椒25克,沙姜4克,八角5克,丁香1克,白扣4克,茴香籽5克,香葉4片,白芷4克,草果8克,陳皮8克,桂皮5克,花椒4克,香茅草2克,料酒2湯匙,老抽1湯匙,糖色1湯匙。步驟2將所有香料食材裝入紗布中,捆好備用。步...
豬蹄的做法 豬蹄怎麼做好吃
10-07
1、薑切片,小蔥扎蔥結。2、豬手洗淨剁小塊,冷水下鍋,加蔥、薑片大火煮開轉小火,撇去浮沫後撈出。加薑片、料酒、鹽、紅糟、生抽抓勻醃製2小時。3、豬蹄帶醬料放入鍋中,加水沒過豬蹄,大火煮開後轉小火,燉2小時加白糖調味,大火...
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