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蔥花捲饅頭怎麼做的知識大全
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蔥花捲饅頭做法是什麼
02-25
蔥花捲饅頭是日常生活中比較常見的包點,味道甜中帶鹹,非常好吃,所以很多人喜歡買蔥花捲饅頭來當早餐,其實蔥花捲饅頭的做法是比較簡單的,自己在家裏就可以做了,接下來小編來告訴大家蔥花捲饅頭做法是什麼。1、取250左右溫水...
早餐饅頭怎麼做
02-25
說到饅頭,想必大家都有吃過了,特別是北方的朋友,幾乎天天都會吃饅頭。特別是在早上,很多人都會選擇饅頭做早餐的,不過,很多人都是外面購買的,其實自己也可以製作的,而且很簡單,下面小編就爲大家介紹一下早餐饅頭怎麼做。1、晚...
紅棗饅頭怎麼做
01-05
紅棗,大家都非常熟悉了,紅棗含有多種維生素,特別富含人體必須的多種氨基酸,所以經常吃紅棗對人好處多多,紅棗的做法也是非常多的,其中就有紅棗饅頭,那麼紅棗饅頭怎麼做呢?1、按500克麪粉放入5克酵母的量用溫水合成麪糰,蓋上蓋...
蒸饅頭的做法 蒸饅頭怎麼做
04-14
步驟1首先準備麪粉500克。步驟2再準備小蘇打10克、酵母5克。步驟3將酵母和小蘇打放入碗中,加入40度左右的清水攪拌至熔化。步驟4然後將酵母水倒入麪粉中。步驟5並加適量清水攪拌成絮狀。步驟6和成麪糰。步驟7將麪糰在...
花捲的做法 花捲怎麼做
06-26
1、首先把麪糰揉捏緊緻,然後分成幾塊再混合揉捏,用擀麪杖做成餅的形狀;2、撒上適量胡椒粉,倒入少許清油並分攤均勻,擀成條狀後切成十幾個小塊,把幾個疊加在一起後揉成卷,剩下的同樣揉成卷;3、放入蒸籠中蒸煮至熟,即可盛入盤中...
饅頭怎麼做的 饅頭的做法
06-27
溫水加酵母攪勻,靜置5分鐘放白糖。麪粉裏面倒酵母水,攪拌成絮狀,反覆揉搓,直到麪糰光滑爲止。室溫發酵,蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。擠壓排氣,加麪粉,反覆揉,然後搓成長條,切成小劑子。麪糰搓成饅頭型,揉到表面光滑。蒸鍋裏放涼水,把...
饅頭的做法 饅頭怎麼做
10-06
準備200克中筋麪粉,80克水,30克白糖,1.5克酵母,將水倒入麪粉中,加入酵母揉勻。在溫暖的環境下靜置1小時以上,發酵到原兩倍大小,內有蜂窩狀即可。取出麪糰,將麪糰反覆揉搓揪成大小均勻的小麪糰。揉成饅頭形狀,放入籠屜蒸15分鐘...
花捲饅頭怎麼選購
01-02
花捲是饅頭類似的麪食,它在製作的時候也需要進行發酵,這兩者最大的區別就是外形不同,其次它們的摻入物也不同。那麼花捲饅頭怎麼選購呢?1、看外觀:花捲外觀應完整,表面無皺縮、無黃斑、灰斑、黑斑、白毛、污漬等。預包裝類...
蔥花捲怎麼做蔥不變色
12-28
蔥花捲是一種傳統的中式麪點,很多人自己在家包蔥花捲時會發現蒸出來的花捲蔥的顏色會變黃,那麼蔥花捲怎麼做蔥不變色呢?1、選擇小水蔥或者香蔥:在製作蔥花捲兒時,我們不能使用普通的大蔥,因爲普通大蔥的蔥白比較多,而它的蔥...
姜蔥花甲的做法 姜蔥花甲怎麼做
09-19
步驟1準備食材:花甲400克、幹辣椒5克、小蔥3根、姜1塊、大蒜4瓣、豆瓣醬1勺、生抽5克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2幹辣椒剪成段。步驟3蔥切段。步驟4姜切絲。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量清水大火燒開,放入花甲煮開殼,撈...
花生餡饅頭怎麼做 花生餡饅頭做法
04-19
步驟1食材:花生餡150克,麪粉200克。調味料:酵母2克,白糖5克。步驟2酵母放入120克溫水中,加入白糖,攪拌均勻。步驟3倒入麪粉中,一邊倒水一邊攪拌麪粉,再揉成光滑麪糰。步驟4將麪糰分爲80克一個的劑子,再次反覆摺疊按壓劑子。步...
芝士烤饅頭怎麼做 芝士烤饅頭的做法
04-21
步驟1食材:饅頭350克、馬蘇裏拉芝士30克、培根50克、雞蛋1個、小蔥1根、黑芝麻2克。步驟2饅頭上劃出間隔1釐米左右的格子,落刀可以深一些,能夾更多的餡。步驟3小蔥切碎。步驟4培根切碎末。步驟5先在饅頭裏塞上一層馬蘇裏...
香蔥肉鬆蛋糕卷的做法 怎麼做香蔥肉鬆蛋糕卷
06-04
步驟1準備食材:低筋麪粉80克、玉米澱粉7克、蛋清120克、蛋黃4個、牛奶50克、玉米油45克、肉鬆適量、蔥碎適量、檸檬汁幾滴、鹽1小勺(約1.6克)、白砂糖55克、白砂糖15克。步驟2碗中加入蛋黃,放入15克白砂糖、加入牛奶、玉...
大白饅頭怎麼蒸 蒸饅頭的做法
05-20
碗里加白糖和酵母泡開,盆裏倒麪粉加溫水和酵母糖水揉麪,揉好後靜置醒發4個小時左右,揉麪排氣,醒面20分鐘,面鹼用溫水衝開,倒入麪糰中揉麪,把面分成面劑子,弄成饅頭狀,醒發半小時,開始蒸,蒸的時候大火轉小火約20分鐘,到時間後關火,...
做饅頭怎麼做
12-26
很多廚房新手會覺得做饅頭是很複雜的事情,其實只要是掌握了它的方法做起來也是很容易的,那麼做饅頭怎麼做呢?1、如圖,首先要選擇優質的麪粉,相信麪粉不是越白越好,但是要仔細看生產日期,越是新日期越是新粉哦。2、用發酵粉和...
饅頭怎麼做好吃
12-30
饅頭,又稱之爲饃、饃饃,漢族傳統麪食,一種用麪粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。如今很多人都喜歡在家裏自己製作饅頭,那麼饅頭怎麼做好吃呢?1、將麪粉倒入一個乾淨無水的盆子裏備用。2、往乾麪粉里加入三勺白糖(喜歡吃甜一點的...
蔥香燒芋頭的做法 蔥香燒芋頭怎麼做
07-09
步驟1所需食材:香芋400克,小蔥4根、鹽半勺,雞精半勺。步驟2芋頭切塊。步驟3蔥白切段。步驟4蔥綠切蔥花。步驟5鍋中熱油,放入蔥段炒香取出。步驟6放入芋頭翻炒,調入半勺鹽,倒入適量清水。步驟7燜煮8分鐘,大火收汁,放入蔥花,再調...
黑豆饅頭怎麼做
02-25
相信大家對饅頭不會陌生了,饅頭是我國傳統麪食之一,也是我們的日常主食之一,現在饅頭的種類有很多,有些人喜歡用粗糧來做饅頭,比如黑豆饅頭,黑豆饅頭不但好吃,而且營養豐富,那麼黑豆饅頭怎麼做呢?1、黑豆用料理機磨成粉狀。2、...
水饅頭 水饅頭的做法
04-16
步驟1食材:葛粉50克、水400克、紅豆沙80克調味料:白砂糖10克步驟2紅豆沙搓成約10克的丸子,冷藏備用。步驟3鍋中放入葛粉、水、白砂糖,中火加熱,不停攪拌至濃稠。步驟4小酒盅裏鋪上保鮮膜,倒入少許葛粉糊,再放入豆沙餡,再倒入...
蒸饅頭 饅頭怎麼做
04-14
步驟1麪粉500克、小蘇打10克、酵母5克、水200ml步驟2將酵母和小蘇打放入碗中,加入40度左右的清水攪拌至熔化。然後將酵母水倒入麪粉中,並加適量清水攪拌成絮狀,然後和成麪糰步驟3將麪糰在溫暖的環境中發酵約4個小時,直到...
蔥花饅頭怎麼做
02-25
早餐天天吃饅頭大家是不是有點膩,所以每次早餐都想吃點不一樣的饅頭,其中蔥花饅頭是大家比較喜歡吃的,但不知道蔥花饅頭的做法,那蔥花饅頭怎麼做?下面讓小編爲大家介紹一下蔥花饅頭怎麼做吧!1、麪粉兩碗倒入盆中,酵母用溫水...
小饅頭怎麼做
12-30
相信很多寶媽都有這樣的一個煩惱,就是自己的小寶寶很愛吃糧食,但是外面的零食又不衛生,不知道怎麼辦,其實自己可以在家裏做一些零食的,比如做一些小饅頭,那麼小饅頭怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好食材:牛奶適量、麪粉適...
肉卷怎麼做花捲 肉花捲怎麼做
08-26
步驟1食材:麪粉200克、酵母2克、溫水60克、小蔥2根、肉末80克、香油2克、十三香1克、花椒粉1克、鹽1克。步驟2酵母用溫水化開,加入麪粉拌勻,和成麪糰,放置發酵至2倍大。步驟3小蔥切蔥花。步驟4肉末中加入蔥花、十三香、花...
蕎麥饅頭的做法 蕎麥麪粉怎麼做饅頭
04-19
步驟1食材:蕎麥麪粉50克,普通麪粉200克。調味料:酵母2.5克,白糖10克。步驟2碗中放入蕎麥麪粉、普通麪粉、白糖,混合均勻。步驟3酵母放入140克溫水中,攪拌均勻。步驟4再倒入麪粉中,一邊倒水一邊攪拌麪粉,再揉成光滑麪糰。步驟5...
在家做饅頭怎麼做 饅頭的做法
10-05
溫水裏加酵母靜置十分鐘,攪成酵母水,備用。麪粉里加白糖、泡打粉拌勻。麪粉裏一點點加入酵母水,拌成絮狀,揉成光滑麪糰,醒發至2倍大。麪糰刀切面,搓成長條,切段。鍋里加水,屜上刷油,碼上饅頭,醒20分鐘開火蒸。大火開後,再蒸20分...
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