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火腿的知識大全
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火腿的營養價值
11-18
食材簡介:火腿,又稱蘭薰、薰蹄、南腿等,是醃製或熏製的動物腿,可以做成火腿的動物一般有牛腿、羊腿、豬腿、雞腿等。火腿相傳爲宋朝人發明,其中又以金華火腿最負盛名,其肉色紅潤、形似琵琶、鮮美可口,素以色、香、味、形“四...
火腿菇炒雞蛋的做法 火腿菇炒雞蛋怎麼做
11-25
步驟1準備食材:火腿菇200克,雞蛋2個,大蒜2瓣,生薑1克,小蔥2根,食用油8克,鹽1克,生抽2克。步驟2洗淨的火腿菇撕小朵。步驟3雞蛋磕入碗中,雞蛋打散備用。步驟4大蒜切末。生薑切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中倒入食用油,油溫6...
火腿韭菜炒雞蛋做法,火腿韭菜炒雞蛋怎麼做
07-10
步驟1準備食材:火腿腸1根,韭菜100克,雞蛋2個,大蒜1瓣,生薑1克,食用油8克,鹽1克,生抽2克。步驟2火腿腸切片。步驟3洗淨的韭菜切段。步驟4雞蛋磕入碗中,打散備用。步驟5大蒜切末。步驟6生薑切末。步驟7炒鍋中倒入食用油,油溫6成熱...
火腿老鴨煲的做法,火腿老鴨煲怎麼做
04-11
步驟1食材:老鴨塊500克、金華火腿5克、小蔥3根、姜5片、料酒2克、鹽1克。步驟21根小蔥切蔥花。步驟3鍋中水沸、下小蔥、料酒、鴨塊、焯水10分鐘、撈出、瀝乾。步驟4在砂鍋裏放入老鴨、生薑、金華火腿。步驟5加入1升清...
芝士火腿酥餅的做法 芝士火腿酥餅怎麼做
05-03
步驟1準備食材:芝士20克,火腿腸1根,雞蛋1個,小麥麪粉100克,芝麻3克。步驟2火腿切丁。步驟3將麪餅鋪上一層芝士。步驟4撒上一層火腿腸丁。步驟5再撒上一層芝士。步驟6將麪皮包裹起來。步驟7放入烤盤中。步驟8刷上一層蛋黃液...
木須火腿的做法是什麼
02-25
木須火腿是一道非常普通的家常菜,但是因爲菜品色澤鮮豔,味道很好,所以被很多美食愛好者所喜歡,不僅如此,木須火腿還含有豐富的營養價值,那麼木須火腿的做法是什麼呢?下面小編來說一下木須火腿的做法。1、蔥姜切碎,黃瓜火腿切...
火腿腸熱量高嗎
02-23
火腿腸很多人都愛吃,如果是對於減肥的人來說,火腿腸還是少吃的好,不減肥的人也要少吃,那麼火腿腸熱量高嗎?1、火腿腸的熱量是比較高的。2、每100克的火腿腸所含有的熱量爲212大卡,一根火腿腸大約是70克,其所含有的熱量大約爲...
金華火腿炒四季豆的做法 金華火腿炒四季豆怎麼做好吃
04-18
步驟1準備材料:金華火腿100克、四季豆200克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2金華火腿切片。步驟3四季豆切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7起鍋倒油,油...
金華火腿怎麼挑選
01-31
金華火腿是很多人都十分喜歡吃的一種特色食物,它的味道十分特別,入口鮮香,但是很多人在購買火腿的時候都會糾結應該選前腿還是後腿,那金華火腿怎麼挑選?1、看火腿形狀:在挑選火腿的時候可以先看一下它的形狀,品質好的火腿腳...
火腿的做法 火腿怎麼做
11-25
1.金針菇切去根部,洗淨撕開,火腿切絲,青椒切絲,姜切末,蒜切末,蔥切蔥花;2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入姜蒜末炒香,放入金針菇、火腿絲翻炒至斷生;3.加入料酒半勺、鹽半勺、雞精半勺,切好的蔥花翻炒均勻即可出鍋。...
火腿香菇土豆餅的做法 火腿香菇土豆餅怎麼做
04-10
步驟1所需食材:土豆1個,香菇20克,洋蔥半個,紅薯粉50克,火腿腸1根。所需調料:鹽1茶匙,胡椒粉1茶匙。步驟2洋蔥切丁、香菇切丁、火腿腸切丁。步驟3鍋中噴油,倒入洋蔥丁炒出香味。步驟4倒入香菇丁、火腿腸丁翻炒均勻。步驟5土豆...
火腿品牌排行榜 火腿品牌排行榜前10
02-03
火腿品牌排行榜前10有:金字火腿,宣威火腿,金華火腿,老浦家,5JCincoJotas,宣字牌,諾鄧火腿,雪舫蔣,華統,金字巴馬。金字火腿金字火腿成立於1994年,主要生產各種特色肉之類食品,旗下產品覆蓋面廣,致力打造最爲優質的產品,經過多年發展...
海米火腿蛋炒飯做法 海米火腿蛋炒飯怎麼做
04-11
步驟1主料:海米10克、火腿腸1根、雞蛋1顆、隔夜飯200克。輔料:鹽1.5克、雞精1克、小蔥1根。步驟2海米洗淨放入溫水中浸泡20分鐘。步驟3火腿腸切丁。步驟4蔥切蔥花。步驟5雞蛋打入碗中調入鹽0.5克攪拌均勻。步驟6鍋中放...
黃瓜炒火腿怎麼做 黃瓜炒火腿的做法
04-20
步驟1食材:黃瓜200克、火腿200克、大蒜3瓣。輔料:油適量、生抽1勺、鹽1勺。步驟2黃瓜去皮切絲。步驟3火腿切絲。步驟4蒜切末。步驟5黃瓜加鹽醃製3分鐘,用力擠幹水分。步驟6炒鍋油溫6成熱,放入蒜,加入火腿。步驟7倒入黃瓜,調...
金華火腿的烹飪方法 金華火腿如何烹飪
10-19
1、火腿炒雙菇:金華火腿切薄片,放進溫水中浸泡,胡蘿蔔去皮洗淨切絲,香菇和杏鮑菇洗淨切薄片,將蒜、蔥切碎;鍋中放油燒至八成熱,放入大蒜炒香,再放入香菇和杏鮑菇片;等炒到香菇變軟時,加入胡蘿蔔絲翻炒2分鐘,並且加入火腿片繼續翻...
涼山火腿吃法 涼山火腿怎麼吃
03-18
涼山火腿吃法有蒸制、煲湯以及炒制等,涼山火腿最鮮美的吃法是做火腿醃篤鮮。不僅做法簡單而且味道鮮美,火腿的營養豐富,鹹味比較重。而筍子有自然的鮮甜味,可以很好的中和火腿的鹹香。涼山火腿的做法1、火腿泡半小時左右,...
火腿素菜卷怎麼做
02-25
火腿,相信大家都喜歡吃,日常生活中,我們吃火腿非常的簡單,直接將火腿熱了直接吃,其實,火腿還可以做成其他有創意的菜,比如火腿素菜卷,非常的好吃,接下來,小編就爲大家介紹一下火腿素菜卷怎麼做。1、準備好用料:火腿片一包,紫甘藍...
火腿筍乾老鴨煲做法,火腿筍乾老鴨煲怎麼做
04-04
步驟1準備食材:老鴨塊500克、金華火腿5克、筍乾50克、上海青1顆、枸杞10顆、小蔥2根、姜5片、料酒5克、鹽2克、糖1克。步驟2筍乾用溫水泡發30分鐘。步驟3上海青洗淨、對半切開。步驟4鍋中水沸、下小蔥、料酒、鴨塊、焯...
金華火腿什錦黃金炒飯的做法 金華火腿什錦黃金炒飯怎麼做好吃
04-17
步驟1準備材料:金華火腿100克、米飯1碗、玉米粒20克、蝦仁20克、雞蛋2個、胡蘿蔔20克、青椒1個、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙。步驟2金華火腿切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4青椒切丁。步驟5蝦仁切丁。步驟6雞蛋打入碗中...
伊比利亞火腿怎麼吃
01-28
火腿是一個明爭暗鬥的江湖,之於食客,更之於美食家。從金聖嘆到袁枚,從古清生到沈宏非,無一不熱愛吃火腿和寫火腿。那麼伊比利亞火腿怎麼吃呢?1、冰箱挖出來的寶貝——伊比利亞火腿。2、蜜瓜切小塊,一片火腿包上一顆橄欖。3...
火腿蒸鱸魚怎麼做 火腿蒸鱸魚的做法
09-13
步驟1食材:鱸魚500克、火腿100克、小蔥2根。輔料:油適量、蒸魚豉油1勺、鹽1勺、料酒1勺。步驟2火腿切小片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4將鱸魚兩側切口,放入1勺鹽、1勺料酒,抹魚身,醃製10分鐘。步驟5將火腿片插入切開的刀口裏,...
金華火腿炒萵苣的做法 金華火腿炒萵苣怎麼做好吃
02-23
步驟1準備食材:金華火腿50克、萵苣200克、姜1塊、小米辣10克、生抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙。步驟2金華火腿切片。步驟3萵苣洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5小米辣切圈。步驟6起鍋倒油,油熱加入姜、小米辣爆香,然後加入萵苣...
烹飪前如何處理金華火腿
01-28
金華火腿非常美味可口,深受大衆的喜愛,很多朋友會用烹飪火腿的方式來做火腿美食,那麼,烹飪前如何處理金華火腿,可以參照以下的方法。1、開啟金華火腿的包裝,將火腿切碎。2、切下來一部分,在清水裏洗一下,然後在溫水裏泡上兩三...
肉製品有哪些
12-28
肉製品(meatproducts),是指用畜禽肉爲主要原料,經調味製作的熟肉製成品或半成品,那麼肉製品有哪些?1、香腸、火腿、培根、醬滷肉、燒烤肉等。也就是說所有的用畜禽肉爲主要原料,經添加調味料的所有肉的製品,不因加工工藝不同...
火腿月餅的做法 火腿月餅怎麼做
07-09
步驟1餅皮材料:中筋麪粉100克、糖粉10克、蜂蜜5克、豬油30克、清水30克。步驟2內餡材料:低筋麪粉40克、火腿100克、糖粉30克、豬油20克、白糖20克、蜂蜜40克。步驟3炒鍋加熱,倒入低筋麪粉,用小火翻炒,至顏色微黃即可。步驟...
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