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香辣手撕雞做法的知識大全
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香辣手撕雞怎麼做
01-09
香辣手撕雞是一道美食,屬於家常菜,所以很多朋友都非常喜歡吃,香辣手撕雞的做法也非常簡單,然而大部分人是不知道香辣手撕雞的做法,所以下面讓小編爲大家介紹一下香辣手撕雞怎麼做吧!1、鍋中加入足夠量的清水(水量要能沒過雞...
香辣手撕雞做法是什麼
01-09
香辣手撕雞是比較受歡迎的一道美食,因爲香辣手撕雞肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,非常好吃,那麼香辣手撕雞做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、鍋中加入足夠量的清水(水量要能沒過雞肉),下入洋蔥絲,1...
辣子雞的做法 怎麼做辣子雞
01-03
雞腿洗淨切成雞丁,蒜切成片,薑切片,鍋里加適量油,油溫燒至6成熱,放雞丁炸至金黃撈出,留底油,放姜蒜片爆香,放入花椒、幹辣椒炒香,再加雞丁炒勻,加鹽、雞精炒勻,放入花椒粉、辣椒粉、麻花翻炒均勻,最後盛出,撒上白芝麻即可。怎麼做...
香辣滷雞胗的做法 香辣滷雞胗怎麼做好吃
06-04
步驟1準備食材:雞胗125克、小蔥5克、八角5克、香葉5克、幹辣椒5克、桂皮5克、花椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、芝麻1茶匙、小米辣10克、鹽1茶匙、辣椒油1茶匙。步驟2雞胗洗淨。步驟3小蔥切蔥花。步...
手撕雞的做法是什麼
01-03
手撕雞屬於涼菜的一種,在菜市裏隨處可見,不管是大人,還是小孩都非常喜歡這一道菜,很多朋友吃過這一道菜以後,都是對他流連忘返。那麼手撕雞的做法是什麼呢?1、準備兩個雞大腿,洗乾淨。2、準備蔥薑蒜,蔥切小段,薑切片。3、蒜剁...
手撕雞腿肉涼拌的做法 手撕雞腿肉涼拌怎麼做
07-07
步驟1準備食材:雞腿2個,熟花生米50克,姜1塊,大蔥半根,大蒜5瓣,小蔥1根,白糖1克,香油2克,花椒油2克,鹽1克,生抽5克,料酒5克,醋5克。步驟2姜1塊切片。步驟3蒜切末。步驟4大蔥切段。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中放入適量水,放入雞腿、姜...
手撕餅的做法 手撕餅怎麼做
07-20
步驟1準備食材:高筋麪粉300克、麪粉20克、食用油50克、蔥花5克。步驟2將高筋麪粉倒入碗中。步驟3麪粉里加入適量清水。步驟4將麪粉攪拌成絮狀。步驟5將麪粉揉成光滑的麪糰。步驟6麪糰蓋上保鮮膜,醒發半小時。步驟7將面...
香辣兔的做法 香辣兔怎麼做
08-24
步驟1準備食材:兔肉200克、幹辣椒15克、青椒40克、紅椒1個、花椒5克、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根、豆瓣醬1湯匙、鹽1茶匙、香油1湯匙、料酒1湯匙、澱粉適量、生抽1湯匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2蒜拍扁。步驟3...
手撕雞怎麼做
01-09
相信很多人都喜歡吃手撕雞,手撕雞是一道馳名中國的川式涼菜,該道菜不僅肉質細膩、味道鮮美,而且嚼之既不油膩也不柴硬,那麼手撕雞怎麼做的呢?今天小編給大家分享一下手撕雞的做法吧。1、把半隻雞處理乾淨。2、用料理杯把姜...
香辣雞煲的做法 香辣雞煲怎麼做
06-03
步驟1準備食材:雞肉300克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒15克、八角2個、桂皮1塊、鹽1茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、豆瓣醬1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5雞肉剁成塊。步驟6鍋中加適量清水,...
手撕雞肉拌飯的做法 手撕雞肉拌飯
04-16
步驟1食材:雞胸肉1個,白米飯200克,小米辣3個,蒜2瓣,姜3克,小蔥1根,青椒10克。調味料:料酒2克,生抽2克,老抽1克,香油2克,醋1克,蠔油1克,鹽1克,雞精1克,白胡椒粉1克,辣椒油3克,白芝麻2克。步驟2小米辣切末,1克姜切末,2克薑切片,小蔥切蔥花,青...
香辣蟹的做法 如何做香辣蟹
05-16
螃蟹清洗乾淨切成塊,大蔥切段,薑切片,洋蔥切片,將螃蟹塊放玉米澱粉裏攪勻,裹上澱粉,鍋裏倒油,油燒熱之後,放螃蟹炒至變色,將麻椒、幹辣椒、薑片、洋蔥大火爆香,倒入香辣醬翻炒均勻,最後加入少許鹽調味,翻炒均勻,出鍋即可。如何做香...
香辣蕨菜做法 香辣蕨菜怎麼做
07-04
步驟1準備食材:蕨菜400克、香菜2根、大蒜2瓣、幹辣椒3個、食用油10克、鹽1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、瀝乾備用。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4香菜切段、大蒜拍碎、切末。步驟5幹辣椒剪段。步驟...
手撕雞肉拌飯的做法 手撕雞肉拌飯怎麼做
04-11
步驟1食材:雞胸肉200克、黃瓜100克、熱米飯300克。輔料:大蒜2瓣、小蔥2根、熟芝麻5克、雞精1克、生抽10克、紅油15克、香油2克。步驟2黃瓜切絲。步驟3蒜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中加入適量清水,放入雞胸肉大火煮10...
辣雞怎麼做 辣雞的做法
10-01
步驟1食材:雞腿3個、幹辣椒30克、花椒3克、小蔥2根、姜5克、大蒜5瓣、西蘭花20克。調味料:食用油10克、料酒2克、生抽3克、老抽1克、鹽1克、雞精1克。步驟2雞腿切小塊,加入料酒、1克生抽、少許鹽,拌勻醃製20分鐘。步驟3幹...
香辣虎皮雞爪的做法 香辣虎皮雞爪怎麼做
09-20
步驟1食材:雞爪400克、幹辣椒10個、香葉1片、桂皮2克、八角1個、花椒1克、小米椒5個、大蒜5瓣、姜3克、小蔥1根。調味料:食用油20克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、鹽1克。步驟2幹辣椒切段。步驟3小米椒切小圈。步驟4大...
香辣醬豬手 香辣醬豬手的做法
04-19
步驟1準備食材:豬手200克、黃豆醬10克、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小米椒20克、白糖1茶匙。步驟2豬手洗淨備用。步驟3豬手洗淨備用。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花...
豉香手撕包菜怎麼做
02-25
豉香手撕包菜是一道美味的菜品,不僅清淡可口,而且還有濃郁的豆豉香味,現在很多人都喜歡吃豉香手撕包菜,然而大部分人因爲平時工作比較忙,很少做菜,所以不會做豉香手撕包菜這道菜。那麼豉香手撕包菜怎麼做呢?1、首先將海米浸...
麻辣雞的做法 麻辣雞怎麼做
04-08
步驟1食材:嫩雞半隻、辣椒油10克、鹽1勺、生抽1勺、姜1小塊、花椒5克、桂皮1小塊、砂仁適量、茴香適量、丁香適量、草果適量、熟花生米適量、花椒油適量、花椒粉適量。步驟2將洗淨的雞肉放入開水鍋中,過水撈出。步驟3姜...
香辣雞翅的做法 香辣雞翅怎麼做好吃
06-04
步驟1準備食材:雞翅200克、姜1塊、小蔥1根、蒜3瓣、小米椒5克、雞精1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蠔油1茶匙、白糖1茶匙、香辣醬10克、油適量。步驟2雞翅洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片...
脆皮手撕雞的正宗做法 脆皮手撕雞怎麼做
04-22
步驟1食材:三黃雞半隻、姜5克、大蔥10克、八角1個、香葉2克、西藍花10克、食用油20克、冰糖20克、生抽5克、老抽2克、鹽2克。步驟2西藍花切成小朵。步驟3放入沸水鍋中焯燙60秒,撈出備用。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。...
香辣蝦的做法 香辣蝦怎麼做
10-09
蝦用牙籤挑出蝦線,剪去須,洗淨,大蔥切段,薑切片,鍋內放適量油,油溫燒至7成熱,放蝦炸至變色,撈出,鍋中留底油,放豆瓣醬、蔥、蒜、花椒炒香,倒入幹辣椒翻炒10秒鐘,加入蝦,再加料酒、生抽、蠔油、鹽和白糖炒勻,當汁被蝦吸收得差不多時,...
香辣蟹的做法 香辣蟹怎麼做
06-04
1、梭子蟹洗淨,掰開殼去除肺剁塊,洋蔥切塊,香菜切段,大蔥切段,小米辣、小米椒切滾刀塊,薑切片,蒜對半切開;2、炒鍋油溫6成熱,爆香姜、蔥、蒜、幹辣椒、豆瓣、小米辣、小米椒;3、炒出紅油後倒入梭子蟹翻炒,加入香葉、八角、啤酒炒...
手撕涼拌雞絲的做法 手撕涼拌雞絲怎麼做
03-06
步驟1食材:雞胸肉1個、胡蘿蔔50克、大蔥10克、姜2克、蒜2瓣、小蔥1根。調味料:鹽1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3大蔥切段。步驟4姜切末。步...
香辣雞翅根怎麼做 香辣雞翅根怎麼做好吃
12-01
步驟1準備食材:雞翅根200克、豆瓣醬30克、黃豆醬20克、姜1塊、小米椒10克、小蔥1根。步驟2雞翅根洗淨打上花刀。步驟3小蔥切蔥花。步驟4小米椒切圈。步驟5姜切末。步驟6首先碗中倒入雞翅根、黃豆醬、薑末、生抽拌勻醃...
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