海南土特產有永興荔枝、文昌雞、澄邁福橙、和樂蟹、瓊海番石榴、永興黃皮、屯昌黑豬、瓊中綠橙、三亞芒果、福山咖啡、樂東香蕉、儋州蜜柚、石山黑豆、陵水珍珠、儋州白饃。
永興荔枝
永興荔枝是海南海口秀英區的著名產品，特點是果大核小、味美色豔、汁多味甜，經常吃還有保健功效。永興鎮被譽爲“荔枝之鄉”，比較好的品種有大丁香、紫娘喜、無核荔枝、玉潭蜜荔等，大丁香荔枝是目前焦核品種中綜合性能最強的品種。
文昌雞
文昌雞是海南地區的名菜，是“海南傳統四大名菜之首”，產於文昌地區而得名。文昌雞是中國最佳食用型雞種之一，吃文昌雞主要是以白切爲主，另有椰汁郛雞、酥雞炸子雞等。白切加工方法和佐料俱獨特，做出來皮黃且脆，肉嫩且美。
澄邁福橙
福橙是澄邁是典型地方特色的熱帶橙，特點是果大皮簿、汁多甘甜、硒含量高、風味甜酸，非常好吃。福橙較同類型的其他品種盛成熟得更早，有色紅皮薄多汁，營養豐富的特點，色紅皮薄多汁，營養豐富，海南澄邁也被稱爲“中國福橙之鄉”。
和樂蟹
“和樂蟹”產於海南萬寧縣和樂鎮，這種螃蟹品質好，天然無污染，甲殼堅硬、肉肥膏滿，和文昌雞、加積鴨、東山羊並列爲海南四大名產。“和樂蟹”的做法多種多樣，主要是以蒸、煮、炒、烤爲主，其中“清蒸”味道最好。
