合肥的工藝品有竹簧雕刻、安徽火筆畫、發繡、三河羽毛扇、無爲紗燈、藍神珠寶、襄安草蓆。
1、安徽火筆畫
火筆畫是安徽省合肥的傳統手工藝品，更是傳統民間工藝美術之一，起源於西漢時期，已經有着兩千多年的歷史了。製作火筆畫的製作工藝極爲精細，以“鐵”作筆，以“火”爲墨，在木板、竹簧、宣紙、綾綢等不同材料上作畫，借鑑國畫技法，運用遠近虛實、濃淡相間的方法，烙畫而成，火筆畫具有很高的觀賞價值和收藏價值。
2、竹簧雕刻
竹簧雕刻是安徽省合肥的傳統工藝品，有着非常悠久的歷史，尤其在明朝中後期非常盛行。竹簧雕刻主要是選用竹簧爲主要原料，將竹簧壓成平面，與木板膠合，再精製成各種雕刻藝術品。以刀代筆，在竹簧上刻出各種花、鳥、蟲、魚、詩詞書法等圖案，雕刻工藝十分精細，採用空雕，浮雕，淺雕等多種雕刻手法雕刻而成，雕刻出來的產品，栩栩如生，惟妙惟肖。雕刻品種多樣，有茶葉盒、煙盒花等多種品種。
3、發繡
發繡是安徽省合肥的民間傳統手工藝品，有着非常悠久的歷史，起源於唐朝上元年間。之所以爲發繡，顧名思義就是用頭髮絲爲原料，在結合繪畫和刺繡的製作方法所製作出來的藝術品，所製作出來的作品美輪美奐，栩栩如生。發繡所用畫作主題多樣，包括中國山水畫，中國書法，人物畫像，動植物寫意等，有着非常高的收藏價值和觀賞價值。
4、三河羽毛扇
三河羽毛扇是安徽省合肥的傳統手工藝品，有着非常悠久的歷史了，1950開始建立工廠製作羽毛扇。三河古鎮的羽毛扇選用禽鳥的羽毛作原材料，在經過分揀、清洗、晾曬、扎把、穿絲、整形、上色、繪畫、裝璜、包裝等製作工藝製作而成，所製作出來的羽毛扇風緩而涼快，特別適合年老體弱者、孕婦及嬰幼兒使用。三河羽毛扇還有一定的收藏價值。
