二中雞腳是普洱的特色風味小吃。一直選用最優質的材料精心製作，特色產品香，辣，回味無窮，是絕好的休閒美食。那麼，今天就來介紹一下二中雞腳的簡介是什麼。
1、二中雞腳由雲南普洱瀾滄人蘇建雲和金建華夫婦創建於2000年，歷經十三載，夫婦二人本着‘誠信經營’的理念，將一家不足20平米的小店發展爲雲南最火地方特色的小吃。
2、十六年裏二中雞腳堅持使用最優質的原料，不斷的自我完善，形成了自己獨特的滷汁和香辣湯配方，加工工藝和經營風格。
3、中雞腳的產品包括香辣涼雞腳，香辣涼雞胗，特色滷雞腳。香辣涼雞腳，鮮香辣，五味俱全，香飄十里，口味獨特，別具一格；特色滷雞腳，外皮Q彈有嚼勁內裏骨頭酥軟，芳香四溢，堪稱一絕。品嚐過的顧客都讚不絕口。
4、獨特的經營：金建華一負責製作產品，金建華老實勤勞細心愛乾淨有潔癖，清洗雞腳的水全部選用涼開水，原料的選擇也是精益求精，不計成本只求最好；蘇建雲負責銷售，蘇建雲脾氣耿直幽默開朗，本不是討巧的性格卻因爲說話太直太沖形成了特色，吃着二中雞腳長大的學生和顧客紛紛在各個論壇貼吧裏將其的幽默語言進行討論和回憶，竟成爲與二中雞腳齊名的一道風景線。
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