秋葵是最近比較風靡市場的一種綠色蔬菜，它的營養價值非常高，富含人體所需的氨基酸和維生素，還有大量的抗氧化劑，並且味道也非常好吃。那麼秋葵吃起來有點苦是什麼原因呢？
1、秋葵太老了：秋葵本身就有一定的苦味，大家如果買的是嫩秋葵的話，這種味道就不會太明顯，如果是老秋葵的話，不僅口感柴柴的，還會發苦。
2、農藥殘留：如果大家在清洗秋葵的時候沒有洗乾淨，秋葵上面有農藥殘留，自然吃起來味道發苦。
3、本身帶有苦味：由於秋葵本身就帶有苦味，所以吃起來就會有點苦。
以上就是秋葵吃起來有點苦是什麼原因的介紹了，希望對你有幫助。
