衆所周知，奶油蛋糕是喜慶與歡騰的代表，但是對於法國和意大利來說，泡芙纔是慶典最不可或缺的美食，對於奶油泡芙相信很多人都感覺到新鮮，那麼奶油泡芙的做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。
1、在鍋裏放入少量的水，和適量的黃油，及少量的白糖。
2、開火加熱，直到黃油，白糖完全融化。注意火力不能大。
3、攪拌至完全融化後，加入麪粉，開始攪拌成糊狀。
4、在碗裏打入3個雞蛋，打混在一起之後，慢慢的加入到剛纔的麪糊中。
5、邊倒入邊攪拌，此處一定要攪拌均勻，不可以有結塊或者打餅的情況。
6、把麪糰加入辮花袋，只開始製作泡芙的外殼。
7、製作完成後，放到烤箱裏面去，用190度烤個25分鐘就可以了。
8、然後取出烤盤，在泡芙中擠入奶油就可以了。
以上就是小編給大家分享的奶油泡芙做法，從以上文章我們就可以瞭解到，其實製作奶油泡芙沒有想象中那麼困難，只要根據以上步驟操作即可做出美味脆口的奶油泡芙了。
