豌豆黃，北京春夏季節一種應時佳品。色澤淺黃、口感細膩、入口即化，味道香甜，清涼爽口，帶有豌豆的清香和沙沙的口感。那麼豌豆黃的做法步驟是什麼呢？
1、 1豌豆粉中倒入250g清水。
2、攪拌均勻後將其過濾。
3、濾出的豌豆漿備用。
4、鍋中倒入250g清水，煮開後加入白糖。
5、糖化開後轉小火，倒入碗豆漿，並不停的攪拌。
6、一直熬到比較粘稠，成糊糊狀，大約10-15分鐘。
7、倒進乾淨的碗中，待其涼透。
8、倒扣脫模。切成小塊就可食用了！
以上就是給各位帶來的關於豌豆黃的做法步驟是什麼的全部內容了。
