土豆洗淨去皮，放入水中煮熟，然後放入冷水中沖洗一下。鍋中加入少許油，然後放入豆瓣醬1勺和蒜粒炒香。加入土豆翻炒均勻，再加入孜然粉和芝麻翻炒均勻即可。
做孜然土豆的步驟
用料
土豆2個，孜然粉3勺，豆瓣醬1勺，蒜2瓣，芝麻2克，油2克;
孜然土豆的做法 :
1.土豆洗淨去皮，放入水中煮熟，然後放入冷水中沖洗一下;
2.鍋中加入少許油，然後放入豆瓣醬1勺和蒜粒炒香;
3.加入土豆翻炒均勻，再加入孜然粉和芝麻翻炒均勻即可。
小貼士
1、土豆在做之前需要先煮熟，這樣做出來的孜然土豆更加入味，而且口感更加綿軟;
2、豆瓣醬本身有鹹味，所以在放孜然之後就可以了。
