培根金針菇的做法

1、準備培根100克 金針菇200克 ,先將金針菇切去根部。

2、然後撕成小束後洗淨，鍋中放入適量水燒開，放入金針菇汆燙至斷生，撈出瀝乾，將培根鋪平，放入金針菇捲起，用牙籤固定。

3、鍋放入適量油，油溫燒至7成熱，放入培根卷小火煎制，一面金黃後翻面煎另一面，放入生抽1勺 蠔油半勺，水澱粉半勺 芝麻油5克拌勻，撒上黑胡椒粉，白芝麻即可出鍋。