培根炒雞蛋怎麼做 培根炒雞蛋的做法

步驟1

準備食材：培根100克、雞蛋2個、小蔥2克、鹽適量、食用油適量。

步驟2

培根切塊。

步驟3

蔥切蔥花。

步驟4

雞蛋打入碗中，調入適量鹽，攪拌均勻。

步驟5

鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，倒入蛋液，待蛋液凝固，滑散撈出備用。

步驟6

鍋中留底油，放入培根炒至變色。

步驟7

放入炒好的雞蛋翻炒均勻。

步驟8

出鍋，撒上蔥花即可。