步驟1
主料:黑巧克力100克、牛奶250克。輔料:澱粉10克、糖30克。
步驟2
將巧克力切小塊(容易融化)。
步驟3
鍋中放入巧克力、一半牛奶、澱粉、糖混合均勻。
步驟4
小火加熱,煮到比較濃稠的狀態,再倒入剩下的牛奶攪拌均勻。
步驟5
最後將巧克力液倒入模具內冷凍。
步驟6
冷凍後取出脫模即可。
步驟1
主料:黑巧克力100克、牛奶250克。輔料:澱粉10克、糖30克。
步驟2
將巧克力切小塊(容易融化)。
步驟3
鍋中放入巧克力、一半牛奶、澱粉、糖混合均勻。
步驟4
小火加熱,煮到比較濃稠的狀態,再倒入剩下的牛奶攪拌均勻。
步驟5
最後將巧克力液倒入模具內冷凍。
步驟6
冷凍後取出脫模即可。