很多人都是吃過奶豆腐的，也都知道奶豆腐的口感味道是比較特殊的，然而部分朋友就想知道，究竟奶豆腐是哪裏的特產呢？
1、奶豆腐是內蒙古的特產。
2、甜奶豆腐是將純牛奶放在大口乘器中，放在溫度一點點高的地方，在牛奶最上面會行車奶油，將奶油取出，把牛奶放進鍋里加熱，反覆揉搓，將其湯汁乘出，最後會剩下奶豆腐膠狀，將其放在模具中，晾乾取出就是甜奶豆腐奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。
3、用牛奶經凝固、發酵而成的食物。形狀類似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出遠門當乾糧，既解渴又充飢。
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