青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青團口感軟糯可口，不甜不膩，而且還帶有清淡的青草香氣，所以很多人都喜歡吃，而現在青團有很多口味，抹茶味青團是現在最受歡迎的，下面小編給大家說一下抹茶味青團做法是什麼。
1、將糯米粉、地瓜澱粉、抹茶粉混合，分次加入熱水，直至攪拌均勻。
2、加入玉米油，揉至麪糰充分吸收後，裹上保鮮膜鬆弛20分鐘。
3、將紅豆沙分爲15克小份，麪糰分爲20克小份。
4、麪糰內包入豆沙，放入籠屜。
5、水燒開後，大火蒸13分鐘即可。
以上就是抹茶味青團的做法介紹了，抹茶味青團味道非常好，而且還散發着淡淡的抹茶香味，喜歡的朋友可以把做法記下來。
